Sind Sträucher immergrün und winterhart, sorgen sie in der kalten Jahreszeit, wenn alle anderen Blumen und Pflanzen abgestorben sind, dafür, dass der Garten nicht zu trostlos und leer aussieht. Einige von ihnen erfreuen uns im Frühjahr mit einer üppigen Blütenpracht.
Wenn Kinder oder Haustiere in Ihrem Haushalt leben, ist es wichtig, dass Sie bei der Auswahl der Sträucher für Ihren Garten darauf achten, dass sie ungiftig sind. Im Folgenden möchten wir Ihnen einige Sträucher vorstellen, die diesen Anforderungen entsprechen.
Bergenie (Bergenia)
Bergenien stammen aus dem mittelasiatischen Hochgebirge. Die Blätter sind immergrün, haben allerdings eine Herbstfärbung. Die Pflanze ist winterhart und ungiftig.
| Standort | sonnig, halbschattig, schattig |
| Bodenbeschaffenheit | durchlässig, nährstoffreich, kalkhaltig |
| Wuchs | aufrecht, kompakt |
| Wuchshöhe | 40 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 40 Zentimeter |
| Pflanzzeit | Spätsommer/Herbst |
| Schnitt | nach Blüte, Blütenstängel direkt über Boden abschneiden, Höhe bei Belieben einkürzen |
| Blätter | groß, rundlich, sattgrün, Herbstfärbung |
| Blüten | 30-40 Zentimeter lange Blütenstängel mit weißem, rosa, violetten oder rotem üppigen Blütenstand |
| Blütezeit | April/Mai |
| Früchte | Kapselfrüchte |
Berberitze (Berberis vulgaris)
Der Anbau der Berberitze, auch als Sauerdorn bekannt, war über Jahrzehnte als Träger des Getreidrosts verboten. Es gibt viele Arten mit unterschiedlichen Blatt-, Blüten- und Fruchtfarben. Bei uns ist die gemeine Berberitze am häufigsten vertreten.
| Standort | sonnig |
| Bodenbeschaffenheit | mäßig trocken, leicht sauer |
| Wuchs | aufrecht |
| Wuchshöhe | 30 – 300 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 80 – 100 Zentimeter |
| Pflanzzeit | Frühling |
| Schnitt | Schnitt verträglich, benötigt aber kaum Schnitt |
| Blätter | eiförmig, länglich |
| Blüten | klein, gelblich |
| Blütezeit | Mai/Juni |
| Früchte | kugelig, leichten Rot, essbar |
Bergkiefer (Pinus Mugo)
Die Bergkiefer, auch Latschenkiefer genannt, ist eine niedrige Kiefernart. Sie ist immergrün, winterhart und ungiftig. Typisch ist ihr krummer Wuchs. Sie ist in den Alpen, im Erzgebirge und den Karpaten heimisch.
| Standort | sonnig bis halbschattig |
| Bodenbeschaffenheit | steinig bis lehmig |
| Wuchs | reich verzweigt |
| Wuchshöhe | 450 – 600 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 400 – 500 Zentimeter |
| Pflanzzeit | ganzjährig |
| Schnitt | junge Triebe im Mai/Juni zwei Drittel einkürzen |
| Blätter | grüne Nadeln |
| Blüten | gelb, rot |
| Blütezeit | Juni/Juli |
| Früchte | Zapfen |
Besenheide (Calluna vulgaris)
Die Besenheide ist ein heimischer Zwergstrauch. Ihre Blüten bringen Farbe in den Herbst. Sie ist bei Bienen sehr beliebt, die daraus Heidehonig produzieren.
| Standort | sonnig bis halbschattig |
| Bodenbeschaffenheit | steinig bis sandig, trocken bis mäßig feucht |
| Wuchs | aufrecht, dicht |
| Wuchshöhe | 40 – 50 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 30 – 50 Zentimeter |
| Pflanzzeit | Spätsommer oder Herbst |
| Schnitt | Blütentriebe im Frühjahr kräftig zurückschneiden gegen Verkahlung |
| Blätter | grün, nadelförmig |
| Blüten | rosa, glockenförmig |
| Blütezeit | Juli bis November |
| Früchte | Kapselfrüchte mit kleinen, schwarzen Samen |
Duftblüte (Osmathus x burkwoodii oder Osmanthus heterophyllus)
Zur Blütezeit verströmt die Duftblüte einen herrlichen Duft. Da die Pflanze immergrün und winterhart ist, ist sie mit ihren grünen, glänzenden Blättern auch im Winter ein Hingucker. Die Pflanze ist ungiftig.
| Standort | sonnig/halbschattig, windgeschützt |
| Bodenbeschaffenheit | durchlässig, sandig bis lehmig |
| Wuchs | aufrecht, breit wüchsig |
| Wuchshöhe | 200 – 300 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 100 – 200 Zentimeter |
| Pflanzzeit | Frühjahr oder Herbst |
| Schnitt | Rückschnitt nach der Blüte |
| Blätter | lederartig, glänzend |
| Blüten | weiß/gelblich |
| Blütezeit | April/Mai |
| Früchte | blaue/schwarze Steinfrüchte |
Fädige Palmlilie (Yucca filamentosa)
Die fädige Palmlilie, auch als Yucca bekannt, ist einer Yucca-Art, die nach den ersten Jahren winterhart ist. Sie ist außerdem immergrün und ungiftig. Blüten entwickeln sich meist erst nach 10 Jahren.
| Standort | sonnig |
| Bodenbeschaffenheit | steinig bis lehmig, nährstoffreich |
| Wuchs | aufrecht, Horst bildend |
| Wuchshöhe | 60 – 200 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 60 – 80 Zentimeter |
| Pflanzzeit | Nach Frost im Mai |
| Schnitt | welke Pflanzenteile entfernen |
| Blätter | Lang, grün |
| Blüten | weiß, Glocken, Rispen |
| Blütezeit | Juni bis September |
| Früchte | holzige Kapseln |
Feuerdorn (Pyracantha coccinea)
Es gibt 10 Arten von Feuerdorn, wobei der Gartenfeuerdorn aus vier Wildarten gezüchtet wurde. Die Züchtungen sind immergrün, winterhart und ungiftig und haben unterschiedlich farbige Beeren.
| Standort | sonnig bis halbschattig |
| Bodenbeschaffenheit | kiesig bis tonig, mäßig feucht |
| Wuchs | aufrecht, buschig, Dornen und Stacheln |
| Wuchshöhe | 150 – 400 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 150 – 400 Zentimeter |
| Pflanzzeit | ganzjährig |
| Schnitt | nach der Blüte zurückschneiden |
| Blätter | eiförmig, grün |
| Blüten | weiß |
| Blütezeit | Mai/Juni |
| Früchte | gelbe bis rote Steinfrüchte, essbar, lange haftend |
Fichte/Rottanne (Picea abies)
Fichten sind wie die meisten Nadelbäume immergrün und winterhart. Sie sind ungiftig und bei uns überwiegend als Weihnachtsbaum bekannt. Sie können als Hecken angepflanzt werden und mit dem richtigen Schnitt kleingehalten werden.
| Standort | sonnig bis halbschattig |
| Bodenbeschaffenheit | durchlässig, mäßig feucht |
| Wuchs | aufrecht |
| Wuchshöhe | 3000 – 4000 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 600 Zentimeter |
| Pflanzzeit | ganzjährig |
| Schnitt | Spitzen kappen, um Wuchs zu bremsen |
| Blätter | grüne Nadeln |
| Blüten | alle 4-7 Jahre, unscheinbar |
| Blütezeit | April bis Juni |
| Früchte | Zapfen |
Serbische Fichte (Picea omorika)
Auch die serbische Fichte, auch als Omorika Fichte bekannt, ist immergrün, winterhart und ungiftig. Sie wird in Zwergformen angeboten, hat eine schlanke Krone mit leicht herabhängenden Hauptästen.
| Standort | |
| Bodenbeschaffenheit | sandig bis lehmig, mäßig feucht |
| Wuchs | schmaler Wuchs |
| Wuchshöhe | 1500 bis 3000 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 240 bis 400 Zentimeter |
| Pflanzzeit | ganzjährig |
| Schnitt | Spitzen kappen, um Wuchs zu bremsen |
| Blätter | grüne Nadeln |
| Blüten | gelb, rot |
| Blütezeit | Mai bis Juni |
| Früchte | Zapfen |
Weißfichte (Picea glauca)
Die Weißfichte ist eine kleinere Fichtenart und deshalb zur Anpflanzung in Gärten sehr beliebt. Sie stammt aus Kanada. Ihre Nadel haben eine schöne blaugrüne Farbe. Sie ist immergrün, winterhart und ungiftig wie alle Fichtenarten.
| Standort | sonnig bis halbschattig |
| Bodenbeschaffenheit | durchlässig |
| Wuchs | zuckerhutförmige Krone |
| Wuchshöhe | 300 – 400 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 180 – 200 Zentimeter |
| Pflanzzeit | ganzjährig |
| Schnitt | Spitzen kappen, um Wuchs zu bremsen |
| Blätter | blaugrüne Nadeln |
| Blüten | unscheinbar |
| Blütezeit | Mai bis Juni |
| Früchte | Zapfen |
Gartenbambus (Fargesia murielae)
Es gibt etwa 116 verschiedene Arten von Bambus. Die Bambus-Gattung Fargesia ist mit 90 Arten vertreten, Fargesia bildet keine Ausläufer (Rhizome). Der Bambus blüht nur alle 80 bis 100 Jahre. Nach der Blüte stirbt er ab.
| Standort | sonnig bis schattig |
| Bodenbeschaffenheit | |
| Wuchs | buschig, überhängend oder aufrecht |
| Wuchshöhe | 200 – 350 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 75 – 259 Zentimeter |
| Pflanzzeit | Anfang März |
| Schnitt | Februar/März, Pflanzen treiben dann von unten wieder aus |
| Blätter | zart- bis mittelgrün, länglich, zugespitzt |
Griseline (Griselinia littoralis)
Die Griselinia stammt aus Neuseeland. Sie ist immergrün und winterhart bis -10 Grad Celsius. Der Strauch hat purpurfarbene bis schwarze Beeren, die zwar ungiftig, aber trotzdem nicht essbar sind. Er setzt im Winter farbige Akzente im Garten.
| Standort | sonnig |
| Bodenbeschaffenheit | durchlässig, locker, frisch |
| Wuchs | aufrecht, gut verzweigt, dichtbuschig |
| Wuchshöhe | 300 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 200 Zentimeter |
| Pflanzzeit | Ende Sommer |
| Schnitt | Schnitt verträglich |
| Blätter | apfelgrün, glänzend |
| Blüten | grün bis gelb, rispenförmig |
| Blütezeit | Mai |
| Früchte | Schwarz-purpurfarbene Beeren |
Großblütige Abelie (Abelia grandiflora)
Die großblütige Abelie blüht ab Juli viele Wochen lang. Die Blüten sind eine hervorragende Nahrungsquelle für Bienen und Hummeln. Die Abelie stammt ursprünglich aus China und Japan.
| Standort | sonnig |
| Bodenbeschaffenheit | sandig/lehmig, feucht |
| Wuchs | kugelförmig, gebogene Zweige |
| Wuchshöhe | 200 – 250 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 200 – 250 Zentimeter |
| Pflanzzeit | Frühjahr nach dem letzten Frost |
| Schnitt | nur abgestorbene Zweige abschneiden |
| Blätter | dunkelgrün glänzend, Herbstfärbung |
| Blüten | weiß, rosa, trichterförmig |
| Blütezeit | Juli bis September |
| Früchte | einsamige Achänen (Schließfrüchte) |
Immergrüner Breitblatt Bambus (Peseudosasa japonica)
Der Breitblatt Bambus ist wegen seiner schönen großen Blätter eine der beliebtesten Bambusarten für den Garten. Der Breitblatt Bambus ist winterhart bis -22 Grad Celsius. Er ist immergrün und ungiftig.
| Standort | sonnig/halbschattig, windgeschützt |
| Bodenbeschaffenheit | anspruchslos, keine Staunässe |
| Wuchs | aufrecht, Zweige im oberen Drittel nach außen geneigt |
| Wuchshöhe | 300 – 500 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 100 – 200 Zentimeter, benötigt Wurzelsperre |
| Pflanzzeit | ganzjährig |
| Schnitt | im Mai und nach erneutem Austrieb |
| Blätter | lanzettlich, grün |
| Blüten | nur alle 80 bis 100 Jahre |
Immergrüne Kletterbrombeere (Rubus henryi)
Die Kletterbrombeere benötigt eine Kletterhilfe. Sie benutzt ihre Stacheln, um sich an der Kletterhilfe zu verhaken. Sie ist nur bedingt frostsicher, allerdings können Frostschäden zurückgeschnitten werden und die Pflanze treibt wieder aus.
| Standort | halbschattig |
| Bodenbeschaffenheit | beliebig, nicht zu trocken |
| Wuchs | Kletterpflanze |
| Wuchshöhe | 200 – 500 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 200 – 400 Zentimeter |
| Pflanzzeit | März/April oder Juli/August |
| Schnitt | im Frühjahr Frostschäden zurückschneiden |
| Blätter | lang, schmal, zwei- oder dreilappig |
| Blüten | Rosa |
| Blütezeit | Juni/Juli |
| Früchte | schwarze Früchte, essbar |
Lavendel (Lavandula angustifolia)
Lavendel kommt ursprünglich aus den Küstenregionen des Mittelmeeres. Viele Lavendel-Sorten sind winterhart und ungiftig.
Ihre Blätter sind graugrün und immergrün. Im Sommer verströmen die Blüten des Lavendels einen angenehmen Duft.
| Standort | sonnig |
| Bodenbeschaffenheit | nährstoffarm, durchlässig |
| Wuchs | kompakt, stark verzweigt |
| Wuchshöhe | 60 – 100 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 40 Zentimeter |
| Pflanzzeit | März bis Mai |
| Schnitt | im Frühjahr und nach der Blüte |
| Blätter | graugrün, nadelförmig |
| Blüten | lavendelfarben, rosa, weiß |
| Blütezeit | Juni bis August |
| Früchte | braune Nüsse, nicht essbar |
Ölweide (Elaeagnus angustifolia)
Es gibt in Südeuropa, Nordamerika und Asien 45 verschiedene Ölweiden-Arten. Als Gartengewächse gibt es vier Arten und eine Hybride. Blüten und Früchte sind bei Vögeln sehr beliebt. Die Ölweide ist immergrün, winterhart und ungiftig.
| Standort | sonnig, geschützt |
| Bodenbeschaffenheit | |
| Wuchs | aufrecht |
| Wuchshöhe | 200 – 500 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 150 – 300 Zentimeter |
| Pflanzzeit | Frühjahr nach letztem Frost |
| Schnitt | benötigt nur als Formgehölz einen Schnitt |
| Blätter | graugrün/dunkelgrün |
| Blüten | blassgelb, unscheinbar, intensiv duftend |
| Blütezeit | Mai/Juni |
| Früchte | bräunlich, olivenähnlich, essbar |
Orangenblume (Choisya terbate ‚Aztec Pearl‘)
Die Orangenblüte verzaubert den ganzen Sommer über mit ihrem Orangenduft. Sie ist immergrün, ungiftig, aber nur bedingt winterhart. Daher braucht sie Schutz oder sollte in einem Kübel gepflanzt werden.
| Standort | Sonnig bis halbschattig |
| Bodenbeschaffenheit | durchlässig, nährstoffreich |
| Wuchs | kompakt, verzweigt |
| Wuchshöhe | 100 – 150 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 60 – 100 Zentimeter |
| Pflanzzeit | Frühjahr |
| Schnitt | nur Korrekturschnitt nötig |
| Blätter | mittelgrün, lang, schmal |
| Blüten | klein, weiß |
| Blütezeit | Februar bis Juni und ein zweites Mal im September/Oktober |
| Früchte | keine |
Säckelblume (Ceanothus x delilianus ‚Gloire de Versaille‘)
Die in Frankreich aus der amerikanischen und der mexikanischen Säckelblume gezüchtete Gloire de Versaille ist für unser Klima ausreichend winterhart. Sie ist immergrün und ungiftig. Wegen ihrer Blüten wird sie auch amerikanischer oder kalifornischer Flieder genannt.
| Standort | sonnig |
| Bodenbeschaffenheit | steinig/sandig |
| Wuchs | kompakt, aufrecht, überhängend |
| Wuchshöhe | 100 – 150 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 100 – 150 Zentimeter |
| Pflanzzeit | März bis Mai |
| Schnitt | nur vertrocknete Triebe |
| Blätter | grün, eiförmig |
| Blüten | Blau, rispenförmig |
| Blütezeit | Juli bis November |
| Früchte | braune Kapsel |
Rosmarin (Rosmarinus officinalis, seit 2020 Salvia rosmarinus)
Rosmarin ist schon seit dem Mittelalter bei uns ein bekanntes Heilkraut und Küchenkraut. Als Tee wirkt Rosmarin kräftigend und anregend. Rosmarin ist immergrün, bedingt winterhart und ungiftig.
| Standort | sonnig |
| Bodenbeschaffenheit | steinig bis lehmig, mäßig nährstoffreich, schwach sauer, frisch |
| Wuchs | ausladend, aufrecht |
| Wuchshöhe | 100 – 200 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 70 – 150 Zentimeter |
| Pflanzzeit | spätes Frühjahr |
| Schnitt | nur vertrocknete Triebe |
| Blätter | grün, nadelförmig |
| Blüten | grün, nadelförmig |
| Blütezeit | März/April |
| Früchte | sehr klein |
Weiße Rispenspire (Spiraea X cinerea ‚Grefsheim‘)
Die weiße Rispenspire Grefsheim überzeugt durch ihre schneeweiße Blütenpracht. Die Pflanze ist immergrün, anspruchslos, winterhart und vollkommen ungiftig. Die Blüten sind auch sehr gut für die Vase geeignet.
| Standort | sonnig bis halbschattig |
| Bodenbeschaffenheit | sandig bis lehmig, frisch |
| Wuchs | überhängend, dicht, buschig |
| Wuchshöhe | 150 – 200 Zentimeter |
| Wuchsbreite | 150 – 200 Zentimeter |
| Pflanzzeit | ganzjährig |
| Schnitt | ältere Zweige nach Blüte einkürzen |
| Blätter | lanzettlich, grün |
| Blüten | weiß, Doldentrauben |
| Blütezeit | April/Mai |
| Früchte | spielen keine Rolle |
Ungiftige, immergrüne, winterharte Sträucher
- Bergenie (Bergenia)
- Berberitze (Berberis vulgaris)
- Bergkiefer (Pinus Mugo)
- Besenheide (Calluna vulgaris)
- Duftblüte (Osmathus x burkwoodii oder Osmanthus heterophyllus)
- Fädige Palmlilie (Yucca filamentosa)
- Feuerdorn (Pyracantha coccinea)
- Fichte/Rottanne (Picea abies)
- Mähnenfichte (Picea breweriana)
- Orientalische Fichte (Picea orientalis)
- Purpurfichte (Picea purpurea)
- Serbische Fichte (Picea omorika)
- Stechfichte (Picea Pungens)
- Weißfichte (Picea glauca)
- Gartenbambus (Fargesia murielae)
- Griselinia (Griselinia litteroralis)
- Großblütige Abelie (Abelia grandiflora)
- Immergrüner Breitblatt Bambus (Peseudososa japonica)
- Immergrüne Kletterbrombeere (Rubus henryi)
- Kanadische Hemlocktanne (tsuga canaensis)
- Lavendel (Lavandula angustifolia)
- Ölweide (Elaegnus angustifolia)
- Orangenblume (Coisya terbate ‚Aztec Pearl‘)
- Säckelblume (Ceanothus x delilianus ‚Gloire de Versaille‘)
- Rosmarin (Rosmarinus officinalis, seit 2020 Salvia rosmarinus)
- Weiße Rispenspire (Spiraea X cinerea ‚Grefsheim‘)
