Gartenkalender Oktober: Was Du jetzt pflanzt, erntest und erledigst

Im Oktober wird weniger gesät und mehr gepflanzt. Der Boden ist noch warm, es regnet häufiger, und alles, was jetzt in die Erde kommt, bildet bis zum Frost Wurzeln: Knoblauch, Blumenzwiebeln, Hecken, Obstbäume, Rosen und Stauden. Daneben stehen drei Termine an, die nicht warten: Laub vom Rasen, Dahlien aus dem Boden und die empfindlichen Kübelpflanzen ins Haus.

Seit dem 1. Oktober dürfen Hecken außerdem wieder kräftig geschnitten werden. Was dabei trotzdem verboten bleibt, steht weiter unten.

Oktober auf einen Blick

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Säen und stecken im Oktober

Gesät wird im Freiland kaum noch etwas. Dafür ist jetzt die Zeit für alles, was gesteckt wird und über den Winter im Beet bleibt.

Knoblauch

Knoblauch im Herbst zu pflanzen lohnt sich mehr als im Frühjahr. Die Zehen brauchen eine Kälteperiode, um sich später in mehrere Zehen zu teilen.

• Tiefe: etwa 5 Zentimeter, die Spitze zeigt nach oben
• Abstand: 10 bis 15 Zentimeter in der Reihe, 25 bis 30 Zentimeter zwischen den Reihen
• Boden: locker, ohne Staunässe
• Ernte: ab Juni des nächsten Jahres

Winterzwiebeln

Winterzwiebeln brauchen vor dem ersten harten Frost einige Wochen, um anzuwurzeln. In den meisten Lagen sollten sie deshalb bis Mitte Oktober im Boden sein. In milden Weinbaugegenden reicht auch das Monatsende.

Was sonst noch geht

• Feldsalat: Gesät wird er im September. Im Oktober setzt Du besser vorgezogene Jungpflanzen, laut Bayerischer Gartenakademie noch bis Mitte Oktober.
• Spinat, Feldsalat, Winterportulak: Späte Saaten gelingen jetzt noch unter Vlies, im Frühbeet oder im Gewächshaus.
• Wintererbse: Sie wird bis in den Oktober gesät und im nächsten Mai geerntet.
• Gründüngung: Für Phacelia und Senf ist es zu spät. Winterroggen lässt sich noch bis in den November säen.

Pflanzen im Oktober

Der Herbst ist für alle winterharten Gehölze die beste Pflanzzeit. Der Boden ist warm genug für neue Wurzeln, und der Regen nimmt Dir das Gießen ab. Im Frühjahr starten Herbstpflanzungen dann mit einem Vorsprung.

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Hecken, Sträucher und Obstbäume

Wurzelnackte Gehölze werden von Ende September bis in den Dezember gepflanzt, solange der Boden nicht gefroren ist. Für Hecken ist das die günstigste Form, denn wurzelnackte Pflanzen kosten nur einen Bruchteil der Topfware.

Im Herbst pflanzt Du Apfel, Birne, Kirsche, Zwetschge und Beerensträucher. Wärmeliebende Arten wie Pfirsich und Aprikose setzt Du dagegen besser im Frühjahr.

So geht es:

1. Pflanzloch mindestens doppelt so groß ausheben wie Wurzelwerk oder Ballen, die Sohle lockern.
2. Wurzeln wässern und beschädigte Wurzelenden glatt abschneiden.
3. Pfahl vor dem Pflanzen einschlagen, auf der Seite der Hauptwindrichtung. Bei uns ist das meist der Westen.
4. Einsetzen und auffüllen, die Erde andrücken und einen Gießrand formen.
5. Kräftig angießen, auch wenn es regnet. So schließt sich die Erde um die Wurzeln.

Wurzelnackte Rosen

Ab Mitte Oktober liefern Rosenschulen wurzelnackte Rosen aus. Die Veredelungsstelle kommt bei uns unter die Erde, damit sie vor Frost geschützt ist. Die Bayerische Gartenakademie nennt dafür 8 bis 10 Zentimeter. Nach dem Pflanzen häufelst Du die Rose an, das schützt die Triebe vor dem Austrocknen.

Kompost darf mit ins Pflanzloch. Die Gartenakademie Rheinland-Pfalz empfiehlt ein Drittel Kompost auf zwei Drittel Gartenerde. Zusätzlicher Dünger ist im Pflanzjahr dagegen nicht nötig. Mehr dazu, auch zum Schutz älterer Rosen, steht im Beitrag zu Rosen im Herbst.

Stauden

Stauden wachsen nach der Herbstpflanzung gut an. Jetzt ist auch die Zeit, alte Horste zu teilen und neu zu setzen. Frostempfindliche und mediterrane Stauden kommen besser erst im Frühjahr in den Boden.

Blumenzwiebeln

September und Oktober sind die besten Monate für Tulpen, Narzissen, Krokusse, Traubenhyazinthen, Schneeglöckchen und Co. Manche Zwiebeln lassen sich auch noch im November setzen. Laut Gartenakademie blühen früh gesetzte Zwiebeln bei fast allen Arten besser.

• Tiefe: doppelt so tief, wie die Zwiebel hoch ist
• Abstand: zwei bis drei Zwiebelbreiten
• Richtung: Spitze nach oben
• Lagern bis zum Pflanzen: dunkel und nicht neben Äpfeln, denn deren Reifegas schadet den Zwiebeln

Gegen Wühlmäuse schützen Pflanzkörbe aus Draht oder Kunststoff. Kaiserkronen oder Knoblauch als Abwehrpflanzen wirken laut Bayerischer Gartenakademie unsicher.

Ernten und lagern

Gemüse

Kürbisse, die jetzt noch draußen liegen, müssen vor dem ersten Frost herein. Gelagert werden sie luftig, dunkel und kühl bei etwa 10 bis 15 Grad.

Rote Bete erntest Du vor dem ersten Frost. Möhren und Sellerie vertragen leichten Frost und können noch etwas stehen bleiben. Zum Lagern das Laub abdrehen, das Gemüse ungewaschen lassen und kühl aufbewahren. Ohne Keller eignet sich eine Erdmiete im Garten.

Grünkohl und Rosenkohl bleiben im Beet und vertragen oft bis minus zehn Grad. Frost brauchen moderne Sorten nicht unbedingt. Kühle Tage machen sie aber milder, weil die Pflanzen dann mehr Zucker einlagern.

Diese Gemüse kannst Du jetzt ernten: Blumenkohl · Brokkoli · Endivie · Feldsalat · Grünkohl · Kohlrabi · Kürbis · Lauch · Mangold · Möhren · Pastinaken · Rosenkohl · Rote Bete · Rotkohl · Schwarzwurzeln · Sellerie · Spinat · Weißkohl · Winterrettich · Wirsing

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Obst

• Äpfel und Birnen: Lageräpfel kühl um 4 Grad und frostfrei aufbewahren, nie neben Gemüse. Das Reifegas der Äpfel lässt Gemüse schneller welken.
• Quitten: Geerntet wird von Ende September bis Mitte Oktober, vor anhaltendem Frost. Je nach Sorte halten sie bis Dezember, unter guten Bedingungen auch länger.
• Kiwis: Großfruchtige Kiwis sind erst ab Anfang bis Mitte November dran und reifen dann im Lager nach.

Dieses Obst kannst Du jetzt ernten: Äpfel · Birnen · Herbsthimbeeren · Quitten · Walnüsse · Haselnüsse · Weintrauben · Hagebutten · Sanddorn · Schlehen

Pflege und Schnitt

Hecken: Ab 1. Oktober ist der kräftige Schnitt erlaubt

Vom 1. März bis 30. September verbietet § 39 Abs. 5 Bundesnaturschutzgesetz, Hecken, Gebüsche und andere Gehölze stark zurückzuschneiden, auf den Stock zu setzen oder zu roden. Das gilt auch für Hecken im eigenen Garten. Nur Bäume auf gärtnerisch genutzten Flächen sind davon ausgenommen. Erlaubt waren im Sommer nur schonende Form- und Pflegeschnitte. Wer gegen das Verbot verstößt, riskiert ein Bußgeld von bis zu 10.000 Euro.

Seit dem 1. Oktober darf wieder kräftig geschnitten werden. Ganzjährig verboten bleibt aber, Nester und Winterquartiere geschützter Tiere zu beschädigen (§ 44). Schau also vorher in die Hecke, besonders unten am Boden und in dichten Partien. Ein Igel, der sich unter der Hecke eingerichtet hat, bleibt dort. Für alte Bäume gelten in vielen Städten zusätzlich Baumschutzsatzungen. Vor dem Fällen also bei der Gemeinde nachfragen.

Rosen: Jetzt nicht kräftig schneiden

Der Hauptschnitt bei Rosen kommt im Frühjahr, wenn die Forsythien blühen. Im Herbst kürzt Du höchstens lange Triebe etwas ein, damit Wind und Schnee sie nicht abbrechen. Kranke Blätter, etwa mit Sternrußtau, sammelst Du auf. Wenn Dein Kompost nicht richtig heiß wird, gehören sie in die Biotonne.

Stauden: lieber stehen lassen

Ein Rückschnitt im Herbst ist nicht nötig. Die Bayerische Gartenakademie rät, nur Krankes und Umgefallenes zu entfernen. Samenstände und hohle Stängel bleiben bis zum Frühjahr stehen. Darin überwintern Insekten, und die Samen füttern die Vögel. Nur Stauden, die sich stark selbst aussäen, wie Goldrute oder Akelei, schneidest Du nach der Blüte.

Steckhölzer schneiden

Wenn die Sträucher ihr Laub abwerfen, ist die Zeit für Steckhölzer von Johannisbeeren, Forsythien oder Weigelien. Du brauchst dafür kräftige Triebe aus diesem Jahr. Die Stücke steckst Du so tief in lockere Erde, dass nur zwei bis drei Knospen herausschauen.

Immergrüne wässern

Immergrüne verdunsten auch im Winter Wasser. Ist der Boden gefroren, kommt nichts mehr nach, und sie vertrocknen. Ist der Herbst trocken, gießt Du sie deshalb Mitte Oktober noch einmal gründlich. Die Gartenakademie rechnet mit 30 bis 40 Litern pro Quadratmeter. Das gilt für Eibe, Kirschlorbeer, Rhododendron und Nadelgehölze.

Rasen im Oktober

• Laub runter. Eine nasse Laubschicht nimmt den Gräsern das Licht, sie werden gelb und faulen. Am besten verwendest Du das Herbstlaub als Mulch unter Sträuchern oder auf dem Kompost. Einen Laubsauger brauchst Du dafür nicht. Er saugt Käfer, Spinnen und Asseln gleich mit ein, ein Rechen schont sie.
• Weiter mähen, solange das Gras wächst. Der letzte Schnitt erfolgt je nach Witterung im Oktober oder November, auf normale Höhe von etwa 3,5 bis 4,5 Zentimetern. Zu langes Gras legt sich im Winter um und fördert Schneeschimmel.
• Düngen nur mit wenig Stickstoff. Stickstoff im Herbst treibt weiches Gras und begünstigt Schneeschimmel. Kaliumbetonte Herbstdünger sind üblich. Ihr Nutzen für die Frosthärte ist laut Deutscher Rasengesellschaft aber vor allem dann belegt, wenn der Boden zu wenig Kalium hat. Ob das so ist, zeigt eine Bodenprobe.
• Nachsäen wird knapp. Grassamen keimen ab etwa 8 bis 10 Grad Bodentemperatur. Ist es im Oktober schon so kühl, säst Du besser im Frühjahr nach.

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Obstbäume: Leimringe kontrollieren

Die flugunfähigen Weibchen des Frostspanners krabbeln im Herbst die Stämme hinauf. In der Krone legen sie ihre Eier ab. Leimringe fangen sie ab, wenn sie vor den ersten kalten Nächten hängen. Wer sie noch nicht angebracht hat, holt das jetzt sofort nach. Hängen bleiben sie bis spätestens März. Wie man sie richtig anbringt, steht im Beitrag zum Frostspanner.

Substral Naturen Bio Leimring, 5 m, mit Bindedraht

Mit Draht an beiden Rändern dicht um den Stamm gebunden, kann das Weibchen nicht unter dem Ring hindurchkriechen.

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Fallobst sammelst Du regelmäßig auf, vor allem angefaulte Früchte. Ein paar gesunde Äpfel in einer ruhigen Ecke freuen dagegen Vögel und Igel.

Winterschutz und Kübelpflanzen

Dahlien, Gladiolen und andere Knollen

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Laut Bayerischer Gartenakademie werden Dahlien, Gladiolen und andere Sommerblumenzwiebeln bis Ende Oktober ausgegraben. Ein guter Zeitpunkt ist der erste leichte Frost, der das Laub schwärzt. Die Stängel kürzt Du auf eine Handbreite, die Knollen lässt Du ein paar Tage abtrocknen. Danach überwintern sie kühl, dunkel und frostfrei in Kisten.

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Kübelpflanzen

Wann eine Kübelpflanze ins Haus muss, hängt ganz von der Art ab. Die Bayerische Gartenakademie unterscheidet drei Gruppen:

• Vor dem ersten Frost herein: tropische Pflanzen wie Engelstrompete, Zierbanane und Bougainvillea.
• Bis etwa minus fünf Grad draußen: Zitrus, Schönmalve, Kassie und Bleiwurz.
• So spät wie möglich: Mittelmeerpflanzen wie Olive, Feige und Lorbeer, oft erst Ende November. Oleander verträgt kurz leichte Fröste, sollte bei stärkerem Frost aber drinnen sein.

Das Winterquartier sollte hell und kühl sein, bei etwa 5 bis 10 Grad. Je später eine robuste Pflanze hereinkommt, desto kürzer ist die lichtarme Zeit im Haus. In kalten Nächten davor genügt oft ein Vlies. Wie Du Beete und Töpfe in solchen Nächten schützt, steht unter Pflanzen vor Frost schützen.

Wasser abstellen

Vor dem ersten strengen Frost Außenwasserhähne abstellen und entleeren. Schläuche, Pumpen und Regentonnen leerst Du ebenfalls. Gefrierendes Wasser sprengt Leitungen und Gefäße.

Für Tiere: Laub und Reisig liegen lassen

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Ab Mitte Oktober beginnen Igel laut NABU mit dem Bau ihres Winternests. Ab Mitte November schlafen die meisten. Am liebsten nehmen sie einen Haufen aus Reisig, Totholz und Laub, der bis zum Frühjahr in Ruhe gelassen wird. Der Oktober ist also der richtige Zeitpunkt, ihn anzulegen.

• Reisighaufen in einer ruhigen Ecke aufschichten, mit Laub darüber
• Laub unter Sträuchern und auf Beeten liegen lassen. Darin überwintern Käfer, Spinnen und Kröten.
• Samenstände stehen lassen als Winterfutter für Vögel
• Haufen nicht mehr umsetzen, wenn er einmal liegt. Ein belegtes Winterquartier ist gesetzlich geschützt.

Was ein Garten im Winter sonst noch für Tiere tun kann, steht im Beitrag zum Garten als Winterquartier.

Aktualisiert im Oktober 2026: Termine gegen LWG, Gartenakademie Rheinland-Pfalz und Deutsche Rasengesellschaft geprüft; Angaben zu Rosenpflanzung, Quitten-Lagerung und Kiwi-Ernte korrigiert.

Häufige Fragen zum Gartenmonat Oktober

Weiterführende Quellen

1. Bundesnaturschutzgesetz § 39 – Allgemeiner Schutz wild lebender Tiere und Pflanzen
2. Bundesnaturschutzgesetz § 44 – Besonders geschützte Tier- und Pflanzenarten
3. Bayerische Gartenakademie (LWG): Ratgeber und Wochentipps
4. Gartenakademie Rheinland-Pfalz: Pflanzung von Gehölzen
5. Gartenakademie Rheinland-Pfalz: Rosenpflanzung
6. Deutsche Rasengesellschaft: Rasenthema Oktober 2025
7. NABU: Igel im Garten
8. NABU: Laubsauger und Laubbläser

Der Gartenkalender für die anderen Monate

Zurück zum September oder weiter zum November. Hier stehen alle zwölf Monate:

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