Wassermelonenschale einlegen: aus dem Küchenrest wird eine süß-saure Delikatesse
Die dicke weiße Wassermelonenschale ist kein Abfall: süß-sauer eingelegt wird aus dem Küchenrest eine knackige Delikatesse. So gelingt sie Schritt für Schritt.
Wassermelone verwerten: So machst du aus einer Riesenernte Salat, Grillgut, Sorbet und Limonade
Eine reife Wassermelone auf einmal aufessen? Schwer. So verwertest du die ganze Frucht clever: herzhafter Salat, gegrillt, als Sorbet, Limonade – plus Kerne und Schale.
Tomatensamen selbst gewinnen: mit Fermentation zu keimfreudigem Saatgut
So gewinnst du aus deinen besten Tomaten eigenes Saatgut: Warum die Fermentation der Schlüssel ist und wie du die Samen sauber trocknest und lagerst.
Tomaten von Hand bestäuben: mit einem Anstoß zu volleren Rispen
Tomaten sind Selbstbestäuber und brauchen trotzdem einen Anstoß. So hilfst du mit elektrischer Zahnbürste, Schütteln und gutem Timing beim Fruchtansatz nach.
Tomatenpulver selber machen: die ganze Schwemme in ein Glas
Aus überreifen und rissigen Tomaten wird konzentriertes Aroma: So dörrst und mahlst du deine Tomatenschwemme zu Tomatenpulver — und so verwendest du es.
Tomaten-Megablüten: was diese fusionierten Blüten bedeuten
Statt fünf Blütenblätter plötzlich fünfzehn: Was Megablüten bei Tomaten sind, warum sie nach kalten Nächten auftreten und ob du sie stehen lassen oder abzupfen solltest.
Tomaten im Topf: 8 Fehler, die dich die Ernte kosten
Tomaten im Kübel gelingen nur mit genug Erde, Wasser und der richtigen Sorte. Diese 8 typischen Fehler kosten dich die Ernte – und so vermeidest du sie.
Tomaten aus Stecklingen vermehren: Gratis-Pflanzen in zwei Wochen
Aus einem abgebrochenen Geiztrieb wird eine neue Tomatenpflanze. So bewurzelst du Tomatenstecklinge im Wasserglas oder direkt in Erde – schnell, gratis und sortenecht.
Gurken in 5 Minuten einlegen: knackige Kühlschrank-Pickles ohne Einkochen
Kühlschrank-Pickles brauchen kein Einkochen und keine sterilen Gläser: In wenigen Minuten machst du aus deiner Gurkenernte knackige, würzige Pickles.
Essbare Blüten aus dem Garten: welche du bedenkenlos essen kannst
Kapuzinerkresse, Borretsch, Ringelblume, Löwenzahn: Welche Gartenblüten essbar sind, wie sie schmecken, wie du sie erntest – und welche giftigen Verwechslungen du kennen musst.
Tomaten richtig ernten: Der beste Zeitpunkt ist früher, als du denkst
Die meisten pflücken Tomaten zu spät. Warum der Farbumschlag der richtige Erntemoment ist, was das für Ertrag und Aroma bedeutet und wie du drinnen perfekt nachreifst.
Tomate voller Blüten, aber kaum Früchte: die stillen Ursachen für schlechten Fruchtansatz
Viele Blüten, kaum Früchte? Meist steckt Bestäubung, Hitze, kühle Nächte oder zu viel Stickstoff dahinter. So findest du die Ursache und steuerst gegen.
Die Königsblüte der Tomate: entfernen oder stehen lassen?
Die Königsblüte ist die erste, größte Frucht jeder Tomatenrispe. Wann du sie ausbrichst und wann du sie stehen lässt – nach Sorte erklärt.
Stabtomaten: Die 7 häufigsten Fehler — und wie du sie vermeidest
Stabtomaten wachsen die ganze Saison weiter und verzeihen andere Fehler als Buschtomaten. Die sieben Stolperfallen bei Stütze, Ausgeizen, Abstand und Düngung.
Salbei verwenden: Ideen für Küche, Tee und Haushalt
Von Salbeiöl über Tee bis zum Hausmittel bei Halskratzen: So verarbeitest du eine üppige Salbei-Ernte in Küche, Hausapotheke und Haushalt.
Riesenträuschling anbauen: Speisepilze aus dem eigenen Holzhäckselbeet
So legst du ein Pilzbeet mit Riesenträuschling an: Substrat, Impfbrut, Standort, der richtige Zeitpunkt und wie du die Braunkappe sicher erntest.
Paprika schneiden: mit ein paar Handgriffen zu mehr Ernte
Mit gezielten Schnitten holst du deutlich mehr aus deinen Paprika. Wann sich Entspitzen, Königsblüte und Ausgeizen lohnen — und wann du die Schere lieber liegen lässt.
Paprika- und Chili-Probleme erkennen und beheben
Braune Fruchtböden, abfallende Blüten, gekräuselte Blätter: Die häufigsten Paprika- und Chili-Probleme, ihre Ursachen und was du dagegen tust.
Korkige Linien auf Paprika und Chili: Was sie bedeuten
Feine korkige Linien auf Paprika und Chili sehen aus wie ein Makel, sind aber harmlos. Woher die Netzmuster kommen und wie du sie vermeidest.
Gemüse im August pflanzen: Was jetzt noch reif wird
Der August ist keine Gartenpause. Welches Gemüse jetzt noch aufläuft und erntereif wird, wie du rückwärts bis zum Frost rechnest und was du für den Winter säst.
Süß-scharfe Chilis einlegen: die beste Verwertung für deine Peperoni-Ernte
So machst du deine Chili-Ernte als süß-scharfe eingelegte Peperoni haltbar: Sud-Verhältnis, saubere Gläser, Einwecken und Haltbarkeit Schritt für Schritt.
Obstbäume im Sommer schneiden: Warum der Sommerschnitt oft mehr bringt als der Winterschnitt
Sommerschnitt bremst das Wachstum, bringt Licht an die Früchte und baut Fruchtholz auf. Zeitpunkt ab Johanni, Werkzeug, Wassertriebe, 3-Augen-Schnitt und Ausdünnen.
Blütenendfäule an Tomaten: der eine Fehler, der wirklich dahintersteckt
Schwarze, lederige Flecken am Fruchtboden deiner Tomaten? Blütenendfäule ist kein Kalkmangel im Boden, sondern ein Gießfehler – so stoppst du sie dauerhaft.
Möhrengrün verwenden: Warum du Karottengrün nicht wegwerfen solltest
Möhrengrün ist essbar, aromatisch und viel zu schade für den Kompost. So erntest, würzt und verarbeitest du Karottengrün aus dem eigenen Garten.
Maiskolben-Brühe: aus abgeknabberten Kolben einen goldenen Fond kochen
Aus den nackten Kolben deiner Zuckermais-Ernte kochst du einen sanft süßen Maisfond. So geht die Brühe Schritt für Schritt, plus Aufbewahren und Verwenden.
Kartoffeln einfrieren: So werden sie nicht schwarz oder matschig
Kartoffeln richtig einfrieren — warum roh nicht geht, welche Sorten passen, Blanchierzeiten nach Schnittform, plus Pommes, Rösti, Püree und Ofenkartoffeln aus dem Froster.
Bohnen einlegen: Dill-Knoblauch-Bohnen sicher haltbar machen
Frische Buschbohnen in Dill-Knoblauch-Sud einlegen — sicheres Grundrezept, richtiges Essig-Verhältnis, Wasserbad oder Kühlschrank, plus die wichtigste Sicherheitsregel.
Gurke blüht wie verrückt, aber keine einzige Frucht? Das steckt dahinter
Deine Gurke blüht ohne Ende, aber keine Gurke will wachsen? Männliche Erstblüten, fehlende Bienen, Hitze oder zu viel Stickstoff — so findest du die Ursache.
Auberginen verwerten: von der Ernte bis zum Wintervorrat
Auberginen aus Beet oder Gewächshaus reifen geballt. Grillen, Baba Ganoush, einlegen, einfrieren, trocknen: So machst du aus jeder Frucht etwas.
Möhren schnell einlegen: würzige Kühlschrank-Pickles aus der eigenen Ernte
So machst du aus deiner Möhrenernte in wenigen Minuten knackige Kühlschrank-Pickles – ohne Einkochen, ohne heiße Küche, mit selbst angesetztem Apfelessig.
Große Heidelbeeren: Diese Sorten machen kirschgroße Beeren
Riesige Heidelbeeren sind Sortensache, nicht Glückssache. Welche Kulturheidelbeeren die größten Beeren bringen und wie Boden, Wasser und Schnitt sie noch dicker machen.
Dieses Gemüse solltest du kaum düngen – und warum Überdüngung Ertrag und Geschmack ruiniert
Manches Gemüse wächst besser ohne Dünger. Welche Arten mageren Boden lieben, warum zu viel Stickstoff Ernte und Aroma verdirbt – und wie du gezielt versorgst.
Basilikum einfrieren: 4 Methoden, die das Aroma wirklich bewahren
Basilikum verliert beim Trocknen fast sein ganzes Aroma. So frierst du deine Ernte richtig ein - ganze Blaetter, Oel-Wuerfel oder Pesto-Platte.
Mehr Ernte aus dem Nutzgarten: 9 Stellschrauben, die wirklich einen Unterschied machen
Boden, Sorten, Dichte, Wasser, Nützlinge, Saisonverlängerung: die neun Hebel, mit denen dein Nutzgarten in Deutschland deutlich mehr abwirft — ohne mehr Fläche.
Hitze macht den Pollen steril: warum Blüten abfallen und keine Früchte kommen
Blüten satt, aber keine Früchte? Bei Hitze wird der Pollen steril und die Blüten fallen ab — was du bei Tomaten, Paprika, Bohnen und Kürbis dagegen tust.
Basilikum verwerten: 15 ungewöhnliche Ideen jenseits von Pesto
Zu viel Basilikum aus dem eigenen Beet? 15 Ideen jenseits von Pesto - Essig, OEl, Salz, Getraenke, Suesses, Vorrat und Anwendungen fuer Haut und Garten.
Kürbis düngen: Der Nährstoff-Fahrplan für große Früchte und volle Lager
So düngst du Kürbis richtig: Stickstoff für die Ranke, Kalium für dicke Früchte, plus selbstgemachte Jauchen und die häufigsten Überdüngungsfehler.
Himbeeren verwerten: Was du mit der großen Schwemme anfängst
Reife Himbeeren kommen alle auf einmal und halten kaum zwei Tage. Einfrieren, einkochen, dörren, trinken: So rettest du die ganze Schwemme in Vorräte.
Frucht-Shrub selber machen: der Trinkessig aus deiner Gartenernte
Aus drei Zutaten wird der beste Sommerdrink: Beeren aus dem Garten, Essig und Zucker ergeben einen Shrub — süß-säuerlich, wochenlang haltbar und schnell gemacht.
Chili und Peperoni einlegen: So machst du deine scharfe Ernte haltbar
Zu viele scharfe Schoten im Beet? So legst du Chili und Peperoni in Essigsud, Salzlake oder milchsauer ein und rettest deine Ernte in Gläser.
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So ziehst du Buschbohnen platzsparend im Pflanzturm: 60 Pflanzen auf gut einem Quadratmeter, mit Tipps zu Erde, Aussaat, Gießen und Ernte.
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Wenn der Topf überquillt: 10 kreative Wege, Basilikum zu verwerten — Salz, Öl, Sirup, Cocktail, Sorbet und sogar Hautpflege, plus was du mit den Blüten machst.
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Von rauchigem Baba Ganoush bis zur Auberginen-Lasagne: So verarbeitest du die eigene Ernte richtig – inklusive Sortenwahl und der ewigen Salz-Frage.
Rankhilfen für Gurken selber bauen: 7 Konstruktionen, die wirklich tragen
Rankhilfe für Gurken selbst bauen: A-Rahmen, Tipi, Baustahl-Bogen, Palettenwand — welche Konstruktion für welchen Garten funktioniert.
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Falscher Boden, zu viel Wasser, Rindenmulch, falsch geschnitten: die sieben klassischen Lavendel-Fehler im deutschen Garten — und wie du deinen Strauch endlich alt werden lässt.
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Tomaten reifen nicht? Meistens ist die Hitze schuld
Grüne Tomaten mitten im Hochsommer — die Ursache ist selten Dünger oder Sorte, sondern Temperatur. Was in der Frucht passiert und wie du gegensteuerst.
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Frischen Sommerknoblauch in Apfelessig einlegen — sicheres Grundrezept, warum der Knoblauch manchmal blau wird, Varianten mit Lorbeer, Chili oder fermentiert.
Tomaten bei Hitzewelle: dein Notfallkit für 35-Grad-Tage
Tomaten überstehen 35-Grad-Tage mit fünf Werkzeugen: Bodenthermometer, Mulch, Gießrand, Schattennetz und einer klaren Triage-Reihenfolge. So gehst du vor.
Sommerschnitt im Gemüsegarten: 6 Pflanzen, die jetzt von der Schere profitieren
Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini, Kürbis und Kräuter — wer im Hochsommer gezielt schneidet, lenkt die Energie ins Erntegut statt ins Laub. Sechs Pflanzen, sechs Eingriffe.
Rote Bete im Garten: 8 Tricks für eine wirklich reiche Ernte
Rote Bete ist eines der unkompliziertesten Gemüse — wenn man die acht Stellschrauben kennt, die zwischen ein paar Notknollen und einer üppigen Ernte mit langer Lagerung entscheiden.
Tomatenblätter rollen sich ein: 8 Ursachen sicher erkennen
Eingerollte Tomatenblätter haben acht typische Ursachen — von Hitzestress bis Herbizid-Drift. So unterscheidest du sie und reagierst richtig.
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Heidelbeeren brauchen sauren Boden, sonst gehen sie ein. So testest du den pH, senkst ihn richtig und setzt die Pflanze stabil ins Beet oder den Kübel.
Holunderbeeren ernten und verarbeiten: vom Sirup bis zur Fliederbeersuppe
Wann Holunderbeeren reif sind, wie du Schwarzen Holunder vom giftigen Zwerg-Holunder unterscheidest, warum die Beeren nie roh gegessen werden dürfen — und die besten Rezepte für Sirup, Gelee, Likör und Fliederbeersuppe.
Wildtomate Solanum pimpinellifolium: Die hitzefeste Sorte, die auch im 35-Grad-Sommer trägt
Klassische Tomaten werfen ab 32 Grad die Blüten ab. Die Wildtomate Solanum pimpinellifolium trägt weiter — winzige Früchte, intensiver Geschmack, fast keine Pflege. Anbauanleitung für DE.
Zucchini-Mega-Ernte: Sieben Tricks für mehr Früchte den ganzen Sommer
Vom Pflanzloch über Handbestäubung bis zur zweiten Pflanze im Juli — sieben Eingriffe, die deine Zucchini-Pflanze über die ganze Saison im Vollbetrieb halten.
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Du möchtest zuckersüße Honigmelonen im eigenen Garten ziehen? Wir verraten Dir, welche Ansprüche die Pflanzen ...
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Tomaten köpfen klingt nach Profi-Trick — ist aber meist überflüssig. Wann das Kappen der Triebspitze hilft, wann es schadet, und was wirklich für mehr Ernte sorgt.
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Schossen bei Salat, Spinat, Koriander und Co. ist kein Pech, sondern Pflanzenphysik. So erkennst du die Auslöser und erntest Wochen länger weiter.
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Tomaten gießen ist keine starre Regel. Wie viel Wasser sie pro Woche wirklich brauchen — und warum Beet, Hochbeet und Kübel jeweils anders ticken.
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No-Dig spart Spaten und Rücken — mit diesen 7 Grundregeln trägt das Mulchbeet Jahr für Jahr besser und braucht immer weniger Pflege.
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Tomaten düngen: Der einfache Zwei-Dünger-Saisonplan von Anzucht bis Ernte
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Süßkartoffeln im eigenen Garten: Sortenwahl, Stecklinge aus der Knolle, Pflanzzeit nach den Eisheiligen, Pflege, Ernte und Curing — komplett für deutsche Sommer.
Saatband selber machen: Möhren, Radieschen & Salat ohne Pikieren aussäen
Aus Klopapier und Mehlkleister wird ein Saatband, das Möhren, Radieschen und Salat exakt auf Reihe bringt und sich das Vereinzeln spart.
Radieschen anbauen: vom Korn zur Knolle in vier Wochen — und was dabei wirklich schiefläuft
Radieschen werden in 25 bis 30 Tagen erntereif — aber nur, wenn Temperatur, Wasser und Boden stimmen. Konkrete Anleitung für Beet und Balkon, plus die häufigsten Fehler.
Mehr Kartoffeln aus dem eigenen Garten: 10 Hebel von der Saatknolle bis zur Ernte
Kartoffeln zu pflanzen ist leicht — viele zu ernten nicht. Diese zehn Hebel von Saatknolle, Boden und Vorkeimen über Anhäufeln bis Krankheitsmanagement bringen den Ertrag spürbar nach oben.
Besenmais im Garten: anbauen, ernten und zum eigenen Besen binden
Besenmais (Sorghum bicolor var. technicum) wächst auch in deutschen Gärten — wenn du Aussaattermin, Standort und Erntezeitpunkt triffst. Anleitung von der Saat bis zum gebundenen Besen.
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Vor dem Auspflanzen einmal beherzt zurückschneiden — und Basilikum, Minze, Salbei oder Melisse werden im Beet doppelt so buschig. Welche Kräuter, wie weit und wann.
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Wenn die Saison spät startet oder du frische Vitamine in einem Monat brauchst: zehn Kulturen, die wirklich liefern — mit Aussaat-Plan und Sortentipps.
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Spinat anbauen ohne Schießen: drei Tricks für zarte Blätter über die ganze Saison
Spinat schießt früh und zieht Blattläuse an. Mit Stickstoff im Boden, einer Schicht Pinienmulch und Insektenvlies erntest du von April bis Oktober zarte Blätter.
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Rucola wächst in 3 bis 6 Wochen vom Korn zur Ernte. Aussaat, Sorten, Pflege, Erntegriff, Erdflöhe und Rezeptideen — Schritt für Schritt für DACH-Gärten.
Schnitt-und-komm-wieder: 11 Gemüse, die du den ganzen Sommer fast täglich ernten kannst
Schnittsalat, Spinat, Mangold und Co. wachsen nach, wenn du sie richtig erntest. So holst du aus 11 Gemüsen und Kräutern monatelang frische Blätter.
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Helle Bläschen an Tomatenstängeln sind keine Krankheit, sondern Intumeszenz. So erkennst du die Ursachen und rettest deine Sämlinge.
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Junge Löwenzahnblätter sind ein kostenloses Superkraut aus dem Garten. So sammelst, entbitterst und kochst du sie – mit acht einfachen Rezepten.
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Geschmacklich erinnern Maibeeren an Heidelbeeren, die Ernte fällt aber meist etwas geringer aus. Weil die ...
Dill Pflanzen im Garten & Topf anbauen, pflegen, vermehren & ernten
Im Frühsommer erfüllt Dill (Anethum graveolens) den Garten mit seinem herrlichen Duft. Das vielseitige Gewürzkraut ...
Tomaten aus Samen selber vorziehen – 7 Tipps für gesunde Tomaten
Du hast Lust, Deine eigenen Tomaten anzubauen? Das ist kinderleicht und hat einige entschiedene Vorteile ...
Kürbis ausgeizen: So einfach steigern Hobby-Gärtner den Ertrag
Durch das Ausgeizen bleibt Deinen Kürbispflanzen mehr Energie für die Fruchtbildung. Wer lieber einige große ...
Stachelbeeren ernten – Erntezeit & Lagerung
Je nachdem, ob Du die Früchte frisch vom Strauch verzehren oder zum Einkochen verwenden möchtest, ...
So schneidest du deine Kürbispflanze für rekordverdächtige Kürbisse
Dein Kürbis hat das ganze Gemüsebeet überwuchert und rankt sich jetzt quer durch den Garten? ...
Schnittlauch: So pflegst Du das Kraut optimal für maximale Ernte
Schnittlauch (Allium schoenoprasum) bringt Würze in die Küche und saftiges Grün in den Garten. Das ...
Richtige Erde für Tomaten: Das ist das beste Substrat für Tomaten
Deine Tomatenpflanzen sollen wachsen und gedeihen und schließlich eine üppige Ernte bringen. Damit sie sich ...
Reife Auberginen ernten: So erkennst Du den perfekten Zeitpunkt
Im Hochsommer reifen die prächtigen Auberginen. Woran Du erkennst, dass die Früchte reif sind und ...
Rankhilfen für Gurken: 8 geniale Ideen für Kletterhilfen in Deinem Garten
Gurken klettern gerne. Sie möchten ans Licht gelangen und erklimmen dazu, alles, was sich ihnen ...
Melonen entspitzen: Was es ist und warum Du es dieses Jahr unbedingt ausprobieren solltest
Deine Melonenpflanzen entwickeln sich prächtig und Du bist richtig stolz auf Deinen grünen Daumen? Nun ...
Mehltau an Zucchini: Diese Tipps funktionieren am besten
Zucchini sind kinderleicht zu kultivieren – kaum gekeimt, wachsen sie wie Unkraut. Unkompliziert, pflegeleicht und ...
Kürbissorten: Die wichtigsten Sorten für Gärtnerim Überblick
Stell Dir vor, es gibt über 800 Kürbissorten weltweit! Sie unterscheiden sich stark in Größe, ...
Kürbis pflanzen: Alles,was Du über Anbau und Pflege wissen musst
Kürbisse faszinieren uns: Mit ihren leuchtenden Farben und üppigen Formen schmücken sie bereits im Sommer ...
Kürbis ernten & lagern: So erkennst Du den perfekten Zeitpunkt für die Ernte
Im Herbst haben Kürbisse Hochsaison. Auf sämtlichen Speisekarten des Landes stehen Kürbissuppe und Kürbisgratin jetzt ...
Kresse pflanzen, pflegen & ernten | Ganz einfach
Gartenkresse (Lepidium sativum) ist ein ausgesprochen praktisches Kraut. Sie lässt sich auf der Fensterbank genauso ...
Koriander pflanzen & pflegen: Alles von der Aussaat bis zur Ernte & Lagerung
Koriander (Coriandrum sativum) ist ein spannendes und ausgesprochen vielseitiges Gewürz. Das Kraut verströmt einen intensiven ...
Hokkaido-Kürbis: Alles über Anbau, Pflege und Verwendung
Mit seinem leuchtenden Orangerot, der handlichen Größe und dem feinen Edelkastanien-Geschmack gehört der Hokkaido-Kürbis hierzulande ...
Gurkensorten im Überblick: Finde jetzt die perfekte Gurke für Deinen Garten & Balkon
Wer bei Gurken an lange, schlanke, grüne Früchte denkt, die in Reih und Glied im ...
Gurkenpflanzen pflegen: Die besten Tipps für gesunde Pflanzen und reichliche Ernte
Gurken gehören weltweit zu den beliebtesten Gemüsearten. Ob als erfrischende und kühlende Zutat im sommerlichen ...
Gurken vor Krankheiten & Schädlingen schützen: Experten-Tipps für gesunde Pflanzen
Endlich Sommer! Deine Salatschüssel steht schon bereit, jetzt werden bald die ersten Gurken reif. Doch ...
Gurken selbst veredeln: Mit dieser Anleitung gelingt es garantiert
Gurken veredeln klingt kompliziert? Veredelte Gurkenpflanzen sind kräftiger, robuster und einfacher in der Pflege – ...
Gurken selber ziehen – so klappt es
Du liebst Gurken und legst Wert auf Frische, feinen Geschmack und Bioqualität? Dann ziehe Deine ...
Gurken ernten: Das ist der richtige Zeitpunkt für den besten Geschmack
Du hast gesät, gepflanzt, gegossen und gedüngt. Deine Gurkenpflanzen haben sich vom winzigen Samenkorn, vom ...
Gurken erfolgreich säen: Die besten Methoden für maximalen Erfolg
Du hast Lust auf knackige Gurken aus dem eigenen Garten? Selbst gezogen und frisch geerntet ...
Gurken aus Samen selber ziehen: Experten-Tipps für die perfekte Vorzucht
Ist es eigentlich möglich, aus einer Gurke Samen zu entnehmen und daraus Pflanzen zu ziehen? ...
Gurken auf dem Balkon ziehen: Mit diesen Tipps bekommst du direkt mehr Gurken
Du liebst Gurken zum Dippen, im Salat, im Smoothie oder als Gesichtsmaske? Das sommerliche Snackgemüse ...
Tomaten richtig düngen: So versorgst Du Deine Tomaten mit den richtigen Nährstoffen
Du bist Dir unsicher, wie viel Dünger Deine Tomaten brauchen und welches Düngemittel das richtige ...
Gelbe Zucchini: Alles Sorten und Pflegehinweise im Überblick
Es muss nicht immer grün sein – gelbe Zucchini stellen eine attraktive Abwechslung zu ihren ...
Tomaten auf dem Balkon anbauen: Hilfreiche Tipps für eine fette Ernte
Du liebst sonnengereifte, saftige Tomaten, doch leider hast Du keinen Garten. Kann man Tomaten auch ...
Tomaten auspflanzen ins Freie – Wann ist der richtige Zeitpunkt?
Ein warmer Frühlingstag reiht sich an den nächsten. Manchmal ist es sogar schon richtig heiß. ...
Tomaten richtig pikieren: Die einzige Schritt für Schritt Anleitung, die Du brauchst
Deine selbst angebauten Tomaten sind gekeimt und entwickeln sich dank Deiner fürsorglichen Pflege prächtig. Doch ...
Wann sind Gurken reif? Mit diesen Tipps erntest Du zur perfekten Zeit
Du träumst von frischem Gurkensalat, von köstlichem Zaziki zum Grillteller, von knackigen Gurkensticks zum Dippen ...
Zucchini düngen: Das sind die wichtigsten Nährstoffe für reiche Ernte
Zucchini sind Strakzehrer und damit recht hungrige Gewächse. Ein nährstoffreiches Substrat gilt neben einer guten ...
Zucchini Blätter abschneiden oder dranlassen: Das raten Experten
Deine Zucchini ist größer geworden als gedacht und bedrängt nun den benachbarten Salat. Bald nehmen ...
Tomaten veredeln: So ziehst Du die stärksten Tomatenpflanzen
Machen wir uns nichts vor – Tomaten sind empfindliche, wärmebedürftige Gewächse. Damit sie auch in ...
Zucchini vorziehen: 9 typische Fehler, die Du vermeiden solltest
Ein sonniger Fensterplatz und eine Gießkanne sind alles, was Du brauchst, um aus Zucchinisamen in ...
Zucchini ernten und lagern: Mit diesen Tipps erntest Du das ganze Jahr
Als schnell wachsende und äußerst produktive Pflanzen verwöhnen Dich Zucchini den ganzen Sommer über mit ...
Zucchini im Topf pflanzen: Mit diesem Tipps erntest Du garantiert mehr
Du liebst frisches Gemüse, hast aber keinen Garten? Am Balkon kannst Du nicht nur relaxen, ...
Wann sät man Kürbis aus? Der beste Zeitpunkt für die Aussaat
Im Herbst haben Kürbisse ihren großen Auftritt. Zur Erntezeit sind sie im wahrsten Sinn des ...
Wann sind Kürbisse reif: So erkennst Du den besten Ernte-Zeitpunkt
Aus Kürbis lassen sich wahre Köstlichkeiten zubereiten! In den vergangenen Jahren wurde das optisch so ...
Wann sind Auberginen reif: So erwischst Du den richtigen Zeitpunkt!
Das mediterrane Sommergemüse erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit. In milden Gegenden gedeiht es gar ...
Wassermelonen im Topf: So ziehst Du sie für Balkon & Terasse
Wassermelonen sind für ihre saftige Süße beliebt. Damit die üppigen Früchte auch hierzulande ausreifen können, ...
Wassermelonen selber ziehen: Dein ultimativer Guide für Wassermelonen Anbau
Du wünscht Dir Wassermelonen aus dem eigenen Garten? Das ist kein Ding der Unmöglichkeit!Zugegeben, die ...
Winterharte Kräuter – diese Gewürze überstehen den Winter im Freien
Mehrjährige Kräuter dürfen in keinem Garten fehlen. Sie bringen Duft und Farbe in den Garten, ...
Das sind alle Zucchinisorten: Der große Überblick
Mit jungen zarten Zucchini bringst Du den Sommer auf den Teller. Der feine, nussige Geschmack ...
Charentais-Melonen im eigenen Garten anbauen
Ihr süß-aromatisches, saftiges Fruchtfleisch in leuchtendem Orange hat die Charentais-Melone so beliebt gemacht. Auch wenn ...
Basilikum ohne Ende: So pflanzt Du das Kraut in Küche, Balkon und Garten an
Basilikum (Ocimum basilicum) wird auch Königskraut genannt. Diese Bezeichnung passt perfekt zu dem hocharomatischen Gewürz, ...
Aus Kürbiskernen eigene Kürbisse ziehen: Die einfachste Anleitung der Welt
Beim Kochen leckerer Kürbisgerichte fallen unzählige Kerne an. Viel zu schade für den Kompost, denkst ...
Auberginen überwintern: Mit diesen Tipps bringst Du leicht die Pflanze durch den Winter
Auberginen lieben sonnige Sommer und warme Standorte. Kälte und Frost bringen die Pflanzen unweigerlich zum ...
Auberginen im Topf pflanzen: Mit diesen Tipps wird es was
Ein warmer, geschützter Standort macht Auberginenpflanzen glücklich. Da bietet sich die Topfkultur an einem sonnigen ...
Auberginen ausgeizen: So steigerst Du Deine Ernte enorm
Leidenschaftliche Hobbygärtner sehen den Anbau von Auberginen als Herausforderung, die durchaus auch im Freiland gelingen ...
Alle Zucchini Krankheiten & Schädlinge: Und das raten Garten-Experten jetzt
Mit ihrer stattlichen Erscheinung und der enormen Wuchskraft wirken Zucchinipflanzen, als könnte ihnen nichts und ...
Pflanzen mit antivitaler Wirkung – Pflanzliche Virenkiller
Ist unser Immunsystem geschwächt, haben Viren ein leichtes Spiel. Weil die Schulmedizin gegen viele virale ...
Radieschen pflanzen – Aussaat & Pflege
Ihre kurze Kulturdauer, der geringe Platzbedarf und ihre knackig-scharfe Würze machen Radieschen zu einem beliebten ...
Spinat ernten in 2026 & Tipps zum Aufbewahren & Einfrieren
Beim Spinat bestimmt der Zeitpunkt der Ernte den Geschmack. Hier erfährst Du, wann das Blattgemüse ...
Puffbohnen pflanzen – Dicke Bohnen anbauen & pflegen
Als gesunde Eiweißlieferanten feiern Ackerbohnen seit einiger Zeit ihr Comeback. Die kältetoleranten Hülsenfrüchte gedeihen in ...
Erfolgreich Spinat anpflanzen: Alles, was Du über die richtige Aussaat wissen musst
Kaum beginnt der Frühling, kannst Du auch schon Spinat säen. Das pflegeleichte Blattgemüse stellt keine ...
Puffbohnen ernten – die besten Tipps zum Aufbewahren & Einfrieren
Viele Jahrhunderte zählten Dicke Bohnen zu den Grundnahrungsmitteln. Nach der Entdeckung Amerikas wurden sie von ...
Knoblauch ernten – die besten Tipps zum Ernten & Aufbewahren
Selbst gezogener Knoblauch schmeckt einfach köstlich. Zum richtigen Zeitpunkt geerntet sind die würzigen Knollen lange ...
Porree ernten – die besten Tipps zum Ernten & Aufbewahren von Lauch
Porree schmeckt nicht so scharf wie Zwiebel und Knoblauch. Das gesunde Gemüse unterstützt das Immunsystem ...
Möhren pflanzen: Alles über den Anbau & die Pflege von Karotten
Jeder kennt sie, jeder mag sie. Die Möhre oder Karotte ist mit Abstand das beliebteste ...
Rote Bete ernten – die besten Tipps zum Ernten, Lagern & Haltbarmachen
Sie gilt als klassisches Herbst- und Wintergemüse. Je nach Sorte und Zeitpunkt der Aussaat kannst ...
Rote Bete pflanzen: Die besten Tipps für richtig große Ernten
Rote Bete ist gesund, einfach zu ziehen und lässt sich lange lagern. Grund genug, das ...
Mangold ernten – die besten Tipps zum Ernten & Lagern
In Südeuropa gilt Mangold als beliebtes Blattgemüse, das im Hausgarten nicht fehlen darf. Hierzulande ist ...
Buschbohnen ernten – die besten Tipps zum Ernten & Lagern
Bei den nicht rankenden Buschbohnen werden die Schoten als Grüne Bohnen verzehrt. Natürlich kannst Du ...